Hoila
Benvenuti
Welcome

È un piacere avervi qui. Buon appetito!

Mettetevi comodi

La squadra della Huiba Hitte vi dà il benvenuto nel suo rifugio. Con il motto „SEMPLICE E BUONO“ trasformiamo prodotti regionali a km zero in squisite pietanze. Alcuni alimenti derivano direttamente dal nostro maso, l`Huiba Hof di Valdaora di mezzo.

Prodotti agricoli

Carne della fattoria
Raccolta di patate
Consegna al rifugio
Delizie culinarie

La nostra cucina

Fermatevi e accomodatevi sulla nostra accogliente terrazza o nelle nostre sale. Lasciatevi servire e coccolare con piatti sostanziosi e bevande. Con il motto "semplice e buono", il nostro team di cuochi crea piatti raffinati usando prodotti regionali e di alta qualità. Siamo particolarmente fieri di utilizzare i nostri prodotti agricoli cosí come anche la nostra carne bovina e le nostre patate.

Lasciatevi ispirare dai gusti!

La storia

Il nostro "Albl"

Rifugio in
inverno

La "huiba hitte" si trova a 1800 m sul Plan de Corones sul versante di Valdaora. Vi appartengono sei ettari di prato. Da 70 anni è di proprietà della famiglia Pörnbacher - Huber di Valdaora. I primi 50 anni, l'allora "Ruipa Albl", era stata locata; dal 1998 è stata ricostruita prendendo il nome di "Huber Alm".

Pascolo in
estate

Alcune delle nostre mucche e i giovani bovini pascolano sulle piste da sci durante i mesi estivi. In inverno, invece, l'alpeggio era locato e utilizzato come rifugio per sci. Nel 2022, noi come famiglia, abbiamo rilevato la malga e la gestiamo con il nome della nostra fattoria "Huiba".

Siamo particolarmente lieti di utilizzare prodotti come la nostra carne bovina e le nostre patate.